Cynamon cejloński – „prawdziwy cynamon”?
Najbardziej cenionym gatunkiem cynamonu jest cynamon cejloński, wywodzący się głównie ze Sri…
Chimichurri – więcej niż przyprawa do grilla
Chimichurri to aromatyczna mieszanka przypraw wywodząca się z Ameryki Południowej. Najczęściej…
Czarnuszka – małe ziarenka o wyjątkowym smaku
Czarnuszka to przyprawa znana od tysięcy lat. Jej niewielkie czarne nasiona wyróżniają się…
Anardana – nasiona granatu – przekąska i przyprawa!
Nasiona granatu kojarzą się przede wszystkim z przyprawą wykorzystywaną w kuchni indyjskiej,…
Czarny i zielony kardamon – czym się różnią?
Kardamon – jedna przyprawa, wiele zastosowań! Kardamon jest jedną z najstarszych i najbardziej…
Kumin a kminek – to nie to samo!
Choć nazwy brzmią podobnie, kumin i kminek to dwie zupełnie różne przyprawy! Wiele osób używa ich…
